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RecetaūüďĚ: Galletas de avena y pl√°tanoūüć™ūüćĆ

Actualizado: 30 sept 2021

Hoy os traemos una variante sana de un alimento al que muchos no nos podemos resistir, las galletas. Las galletas que encontramos en supermercados suelen ser alimentos ultraprocesados, con alto contenido en az√ļcares y grasas saturadas, y por tanto no todo lo sanas que nos gustar√≠an. Pero tranquilos/as, ¬°tenemos la soluci√≥n! esta opci√≥n que os traemos es ideal para el desayuno o merienda, es muy f√°cil de hacer y adem√°s, est√°n riqu√≠simas.


Ingredientes:

Para hacer esta receta solo necesitar√°s:

  • 2 pl√°tanos, si son maduros mejor porque le dar√°n un dulzor natural a nuestras galletas

  • 1 taza y media de copos de avena

  • 2 cucharadas de crema de cacahuete (si no tienes crema de cacahuete puedes hacerla tostando y batiendo avellanas)

  • Canela en polvo (al gusto)

  • 2 cucharadas chips de chocolate (opcional)


Preparación:

Los pasos necesarios para hacer estas ricas galletas son los siguientes:

  1. Precalentamos el horno a 180¬ļ

  2. Machacamos con un tenedor los plátanos hasta hacerlos puré

  3. A√Īadimos la crema de cacahuete

  4. Incluimos el resto de ingredientes poco a poco mientras seguimos mezclando

  5. Con la ayuda de las manos o de dos cucharas cogemos porciones de la masa y las vamos colocando en una bandeja con papel de hornear, d√°ndole la forma de galleta que m√°s nos guste

  6. Las metemos en el horno durante 20-25 minutos y... ¬°nuestras galletas estar√°n listas para comer!



‚ö†ÔłŹCONSEJO: Si queremos que queden muy crujientes, al colocarlas en la bandeja del horno debemos dejar la masa lo m√°s fina posible.


Esta receta es genial para hacer en familia, incorporando a los m√°s peque√Īos en el mundo de la cocina, ya que su preparaci√≥n es f√°cil y no requiere muchos utensilios ni ingredientes. Si os anim√°is a probarlas ¬°queremos ver las fotos del resultado!

 

Receta recuperada de: Instagram @realfooding.postres

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