En la publicación de hoy os traemos una receta muy sabrosa y fácil de hacer, que han compartido con nosotras unos amigos. Se trata de un arroz al horno de atún con caldo de verduras, una versión de este tradicional plato de la cocina española de lo más saludable. ¿Queréis saber cómo se hace? Os lo contamos a continuación.
Ingredientes:
Todo lo que necesitaréis para elaborar esta receta se muestra en la siguiente imagen:
Elaboración:
Los pasos necesarios para llevar a cabo la receta son:
Primero, en una olla con agua, ponemos a cocer las judías verdes (cantidad al gusto) y añadimos una pastilla de avecrem (opcional).
Mientras se cuecen las judías, pelamos y picamos bien la cebolla.
Ponemos una cazuela (apta para horno) en el fuego con aceite sofreímos la cebolla picada junto a los ajos (con piel).
Cuando la cebolla y el ajo estén doraditos, añadimos el arroz y la lata de atún y removemos bien.
Incorporamos en la cazuela el caldo junto con las verduras.
Añadimos sal, azafrán y perejil (al gusto) y lo dejamos hasta que hierba.
Por último, introducimos la cazuela en el horno, precalentado a 200º, durante 20 minutos. Y ¡voilà! este sería el resultado.
¿Verdad que es fácil? Pues está riquísimo. Esperamos que os haya gustado la receta y os animamos a que nos sigáis mandando las vuestras. ¡Hasta la próxima! 👋🏼